Hylocereus undatus

Hylocereus undatus ;'Pitahaya, raquette tortue, fruit du dragon'

Originaire d'Amérique Latine, ce cactus a des tiges vertes rampantes ou grimpantes, se collant alors à son support (arbre ou rocher) grâce à des racines aériennes.
Il peut ainsi atteindre une longueur de 10 à 12 m de long.
Les tiges triangulaires sont munies d'épines.
Les fleurs impressionnantes font plus de 20 cm de long et s'ouvrent la nuit, la pollinisation étant assurée dans sa région d'origine par des chauve-souris.
La pitahaya est un cactus adapté aux zones tropicales sèches, des températures de 38-40 C étant supportées sans dommage.

A la Réunion, où la chauve-souris pollinisatrice est absente, la fécondation doit être faite par l'homme, en utilisant le pollen d'un clone différent ou bien d'une espèce différente, la pitahaya étant auto-stérile.
Les fruits ainsi obtenus peuvent atteindre 700 grammes.
La multiplication se fait pas semis ou bouturage de fragments de tiges, la plante pouvant aussi servir de porte-greffe à d'autres cactées. Le fruit se consomme tel quel, à la cuillère, sa faible saveur étant compensée par son aspect décoratif.
Pour Info le texte n'est pas de moi ...( Texte source le net )
Mais ceci il est fort intéressant !
Quand aux fruit ... pas sur qu'il en ai un jour ...
Si déjà il fleuri et bien ce sera déjà très bien.
;-)