Mes envies en chocolat- caramel

Aujourd'hui , ces textures et ces couleurs en chocolat-caramel m'inspirent chaleur et douceur comme une  gourmandise . Un post à déguster donc !

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Univers à la pomme

Ce sera un dimanche en cuisine ! Voici des idées de gourmandises et une jolie guirlande DIY avec le fruit de saison : la pomme. J'ai tout trouvé sur le blog de Mamas Kram.

Des pommes séchées , jolies pas vrai?

Au chocolat

En compote 

Et cette guirlande souriante aux couleurs de l'automne

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Le jardinier est un artiste

Déco et poésie au potager. L'art d'attacher les tomates : que c'est beau !


The gardener is an artist. Deco and poetry in the garden. The art of attaching the tomatoes, it's beautiful!



Photos personnelles N Regards et Maisons

Bon week-end

Tiens ! Aujourd'hui, j'ai envie de vous souhaiter un week-end sucré , doux et gourmand ...



 

 

Photo personnelle N Regards et maisons ...j'ai tout mangé!

Gourmandise aux cerises du jardin

Ce n'est guère la saison, c'est vrai et pourtant...ramassées en été dans le jardin et conservées en bocaux , elles n'attendaient plus que le moment d'être dégustées. C'est ainsi un plaisir de pouvoir mettre la mémoire du soleil dans son assiette. Le dessert du jour etait donc une tarte aux cerises. Bon appétit !



 

 

 

Photos personnelles © 2012 N Regards et Maisons

Gourmandise au citron.

Pour un dimanche gourmand, j'ai eu envie de faire un gâteau au citron tout en légèreté. Sa texture moelleuse et sa saveur acidulée était parfaite pour l'heure du goûter. Le temps de 3 photos et hop... plus rien dans l'assiette!



 

 

 

 

 

Photos personnelles © 2012 N Regards et Maisons


Ma recette




■4 oeufs

■130 g de sucre

■80 g de beurre

■120 g de farine

■1 sachet de levure

■jus et zeste d'un citron non traité

- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.



- Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse



- Ajoutez le jus de citron, le zeste, le beurre fondu, la farine et la levure



- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation



- Répartissez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6)



Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace avant de le déguster ou de le dévorer...

Mûres sauvages

Belles à regarder , piquantes à ramasser et délicieuses à déguster, natures, en croustillant, en confiture... D'un noir profond , les mûres sauvages sont à maturité. A vos paniers.

Photos ©N Regards et Maisons

Les figues du jardin

Le saviez vous? La culture de la figue daterait d'au moins 4000 ans avant notre ère et avec le raisin et l'olive, elle était le fruit le plus important de l'alimentation des anciennes civilisations du bassin méditerranéen . En ce qui concerne mes figues à moi, elles proviennent du jardin de famille. Vertes, tendres et sucrées à souhait; elles sont délicieuses. Et comme la récolte est généreuse , une bonne partie s'est retrouvée en confiture. Quelques bocaux, un peu de papier kraft et de raphia naturel, des étiquettes anciennes et la confiture peut rejoindre le vaisselier en attendant d'être dégustée.

Photos ©N Regards et Maisons